تقلّص معروض الفستق الحلبي وارتفاع الشحن، ووفرة في البندق والبن
كان يونيو الشهر الذي بدأت فيه تقديرات محاصيل الموسم الجديد تتضح. فقد دعمت الأسعارَ توقعاتُ تراجع الإنتاج العالمي من الفستق الحلبي بأكثر من الثلث والشحناتُ الأمريكية القوية إلى تركيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بينما ضغطت عليها توقعات محصول بندق وفير وحصاد بن قياسي في البرازيل، وارتفعت أجور شحن الحاويات إلى أعلى مستوى لها منذ سبتمبر 2024.
الفترة: يونيو 2026
أرقام الشهر
1.025 مليار رطلشحنات الفستق الحلبي الأمريكية، سبتمبر–مايو (+18.3%)الفستق الحلبي
معروض الفستق الحلبي يتجه إلى تقلّص حاد في الموسم المقبل
وفق توقعات المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة (INC) الصادرة في 4 يونيو، سيتراجع الإنتاج العالمي من الفستق الحلبي في موسم 2026/27 بنسبة 36.4% إلى نحو 701 ألف طن: الولايات المتحدة 350 ألف طن (-51.6%) وإيران 130 ألف طن (-42.2%)، فيما ترتفع تركيا بنسبة 36.5% إلى 156.4 ألف طن. وأظهرت بيانات لجنة الفستق الأمريكية (ACP) لشهر مايو ارتفاع الشحنات الأمريكية بنسبة 14.1% إلى 97.1 مليون رطل، مع زيادة الصادرات 25.7% وبلوغ إجمالي الموسم 1.025 مليار رطل (+18.3%). وتشير التقديرات الأولية إلى أن محصول كاليفورنيا الجديد سيبلغ نحو نصف حصاد 2025 القياسي.
1.025 مليار رطلشحنات الفستق الحلبي الأمريكية، سبتمبر–مايو (+18.3%)
المصادر (3)
FreshPlaza (INC) — Global pistachio production forecast to fall 36.4% 2026-06-04
Expana (ACP) — US pistachio May shipments hit six-year high amid supply caution 2026-06-16
FreshPlaza (ACP) — U.S. pistachio exports rise 25.7% in May 2026-06-16
وفق تقرير مايو الصادر عن Almond Board في 11 يونيو، ارتفعت شحنات كاليفورنيا بنسبة 2.6% إلى 217.4 مليون رطل وزادت الصادرات 5.2%، وارتفعت الشحنات إلى تركيا 126% وإلى المغرب 217%، بينما تراجعت إلى الإمارات 74%. وبلغت مبيعات المحصول الجديد 92 مليون رطل وتماسكت الأسعار قليلاً، فيما أُفيد في إسبانيا بخسائر بسبب الصقيع في البساتين العضوية في غرناطة وألمرية.
تقدّر أوساط القطاع محصول البندق التركي لموسم 2026/27 بنحو 810 آلاف طن، أي أعلى بوضوح من موسم 2025/26. وفي ضوء ذلك، تراجع لبّ البندق الطبيعي فوب إسطنبول بنسبة 2.3% على أساس أسبوعي حتى 29 يونيو إلى نحو 6.82 يورو/كغ لمقاس 11–13 ملم و7.35 يورو/كغ لمقاس 13–15 ملم. وانخفضت أحجام التصدير في الأشهر الأولى من العام بأكثر من 30% على أساس سنوي، فيما تواصل أسعار شراء هيئة TMO أداء دور الحد الأدنى للمنتجين.
6.82 يورو/كغلبّ بندق طبيعي 11–13 ملم، فوب إسطنبول، 29 يونيو
المصادر (1)
Commodity Board — 2026/27’te büyük rekolte beklentisiyle Türk fındık fiyatlarında gevşeme 2026-06-30
البرازيل تترقب محصول بن قياسياً والأمطار تؤخر الحصاد
توقعت دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية (USDA FAS) في مطلع يونيو أن يبلغ إنتاج البرازيل من البن في موسم 2026/27 مستوى قياسياً قدره 71.9 مليون كيس (+14.1%)، مع ارتفاع الأرابيكا 25% إلى 47.5 مليون كيس. ووفق مجلس مصدّري البن البرازيلي (Cecafé)، ارتفعت صادرات مايو 3.6% إلى 3.089 مليون كيس، بينما تراجعت الإيرادات 16% إلى 1.05 مليار دولار. وتداولت عقود الأرابيكا في بورصة ICE عند نحو 2.50 دولار للرطل في 5 يونيو، قرب أدنى مستوى منذ نوفمبر 2024، ثم ارتفعت إلى قرابة 2.78 دولار للرطل في 18 يونيو، وهو الأعلى منذ منتصف مايو، مع تأخر الحصاد بفعل الأمطار (44% حتى 24 يونيو مقابل 51% قبل عام).
71.9 مليون كيسوزارة الزراعة الأمريكية: توقعات محصول البرازيل 2026/27 (+14.1%)
صادرات الكاجو الفيتنامية ترتفع في مايو والأسعار مستقرة
صدّرت فيتنام في مايو نحو 74,100 طن من الكاجو، بزيادة 7.7% في الحجم و8.2% في القيمة مقارنة بأبريل، وإن ظل الحجم منذ بداية العام أدنى بقليل من العام الماضي. وفي منتصف يونيو استقر سعر WW320 الفيتنامي فوب عند نحو 6.27 يورو/كغ وWW240 عند 7.11 يورو/كغ، فيما بلغ W320 الهندي نحو 6.33 يورو/كغ. وقرب نهاية الشهر رفعت الأمطار الموسمية وضعف الروبية كلفة الكاجو الخام في الهند، ما منح العروض دعماً طفيفاً.
≈6.27 يورو/كغكاجو فيتنامي WW320 فوب، منتصف يونيو
المصادر (2)
Commodity Board — Cashew kernels edge higher as India monsoon starts and Vietnam exports stay firm 2026-06-14
Commodity Board — Cashew kernels edge higher as monsoon rains hit India and demand holds 2026-06-21
تسارع صادرات الجوز الأمريكي بقشره إلى تركيا والشرق الأوسط
منذ بداية الموسم ارتفعت شحنات الجوز الأمريكي بقشره إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من 37 إلى 183 مليون رطل (+395%)، بمساهمة الإمارات والجزائر ولبنان والعراق والمغرب، فيما تضاعفت الشحنات إلى تركيا نحو خمس مرات. وارتفعت عروض لبّ الجوز الصيني بمقدار 70–160 دولاراً للطن خلال الأسابيع الأخيرة. ومع ذلك تبقى الأسعار في كاليفورنيا منخفضة؛ فرغم تراجع المساحة المثمرة إلى نحو 376 ألف أكر، يشير حمل الأشجار إلى محصول كبير مجدداً في 2026.
+395%شحنات الجوز الأمريكي بقشره إلى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا منذ بداية الموسم
المصادر (2)
Commodity Board — American in-shell walnuts surge on export boom to Turkey and MENA 2026-06-26
Commodity Board — Walnuts under pressure: big California crop meets fragile demand 2026-06-19
الزبيب: شحّ في المحصول القديم وآفاق جيدة للموسم الجديد
تراوح سعر الزبيب التركي الخام (سلطانة) في منتصف يونيو بين 80 و85 ليرة/كغ؛ ويحتفظ المزارعون بمخزونهم في انتظار تدخل هيئة TMO بالشراء في الموسم الجديد، وإن لم تُعلن الأسعار بعد. وبلغت الصادرات من سبتمبر 2025 حتى منتصف يونيو نحو 110,600 طن، دون مستوى 124,400 طن في الموسم السابق. وفي 25 يونيو استقر سعر النوع 9 فوب عند نحو 2.74 يورو/كغ، فيما تبدو الكروم في حالة جيدة جداً ويبقى البرَد الخطر الرئيسي.
80–85 ليرة/كغسعر الزبيب التركي الخام (سلطانة)، منتصف يونيو
المصادر (2)
Commodity Board — Tight raisin supply meets rising Turkish support prices: window for buyers 2026-06-17
Commodity Board — Turkish raisin prices hold firm as weather stays favourable but freight costs climb 2026-06-25
يجري تصريف المخزون القديم في شينجيانغ، ويُنتظر وصول محصول 2026 في مطلع سبتمبر، مع تراجع طفيف في مساحات شاين سكين مقارنة بالعام الماضي. وفي 11 يونيو بلغ شاين سكين AA فوب بكين 3.35 يورو/كغ وGWS AA نحو 2.93 يورو/كغ، بارتفاع 0.03 يورو لكل منهما خلال الأسبوع. وبقيت الأسعار حتى أواخر يونيو عند مستوى مرتفع ومستقر، فيما تمثل حرارة يوليو وأغسطس الخطر الرئيسي.
3.35 يورو/كغشاين سكين AA، فوب بكين، 11 يونيو
المصادر (2)
Commodity Board — China pumpkin seeds: low stocks, strong prices ahead of 2026 new crop 2026-06-12
وفق بيانات أبريل الصادرة عن المجلس الأمريكي للبقان (APC) في مطلع يونيو، تراجعت الشحنات بنسبة 21.5% على أساس سنوي إلى 18.8 مليون رطل، ليبلغ إجمالي الموسم 247.0 مليون رطل (-10.8%). وبلغ المخزون 262.7 مليون رطل بزيادة 4.6% على أساس سنوي، وانخفضت الالتزامات 10.1%، فيما ارتفع صافي المركز إلى +65.9 مليون رطل، وهو الأعلى في الموسم. وتشير المصادر إلى أن المعروض لم يعد يقيّد التداول، وأن الطلب ووتيرة الشحن سيحددان الاتجاه.
-21.5%شحنات البقان الأمريكية، أبريل (18.8 مليون رطل)
تراجع حاد في زراعة الفول السوداني بالولايات المتحدة والبرازيل
وفق تقرير دائرة الإحصاءات الزراعية الأمريكية (USDA NASS) الصادر في 30 يونيو، تراجعت المساحة المزروعة بالفول السوداني في الولايات المتحدة بنسبة 22% إلى 1.53 مليون أكر، وبالنسبة نفسها في جورجيا أكبر الولايات المنتجة، مع تصنيف 63% من المحصول بين جيد وممتاز (72% قبل عام). كما أُفيد بتراجع المساحة في البرازيل بنسبة 30%. ومع ذلك يبقى المعروض على المدى القريب مريحاً؛ إذ تراجعت أسعار المخزون لدى المزارعين الأمريكيين إلى نحو 0.23 دولار للرطل في أواخر مايو، بينما حافظت عروض الأرجنتين من صنف 40/50 المقشور على تماسكها عند 1,450–1,500 دولار للطن.
-22%المساحة المزروعة بالفول السوداني في الولايات المتحدة 2026 (1.53 مليون أكر)
أسعار الجوز البرازيلي متماسكة رغم توقع محصول أكبر بكثير
تشير تقديرات منقولة عن Mundus Agri إلى أن إنتاج الجوز البرازيلي بقشره في موسم 2026/27 سيزيد بنحو 80% عن موسم سابق قصير، بقيادة بوليفيا ومساهمة البيرو والبرازيل. ومع ذلك ارتفعت أسعار الحجم المتوسط في هولندا (تسليم دوردرخت FCA) ارتفاعاً طفيفاً في أواخر يونيو. ويدعم الأسعارَ ارتفاعُ أجور الشحن بين أمريكا الجنوبية وأوروبا واستقرارُ الطلب الأوروبي.
≈ +80%الإنتاج المتوقع من الجوز البرازيلي بقشره 2026/27
المصادر (1)
Commodity Board — Brazil nuts edge higher in Dordrecht as freight costs bite 2026-06-27
مع استمرار حظر تصدير المكاديميا الخام في كينيا، هبط سعر باب المزرعة إلى ما لا يتجاوز 40 شلناً/كغ، مقارنة بنحو 150 شلناً/كغ في 2023 حين عُلّق الحظر (The Star، 8 يونيو). ووجد فريق وزاري أن أكثر من 18 ألف طن لا تجد سوقاً، فيما تقدّر جمعية المنتجين NUTAK المخزون بنحو 25 ألف طن، وألمحت الوزارة إلى مراجعة الحظر. ودفع المحصول القوي لعام 2026 وضعف الطلب العالمي بعض المعالجين إلى خفض الإنتاج أو الإغلاق.
40 شلناً/كغسعر المكاديميا عند باب المزرعة في كينيا (2023: نحو 150)
المصادر (2)
The Star (Kenya) — Relief for macadamia farmers as ministry signals review 2026-06-08
Commodity Board — Kenyan macadamias under pressure as local glut collides with weak global demand 2026-06-17
توقعات بمحصول عالمي قياسي من دوار الشمس وأسعار أوكرانية مستقرة
وفق التوقعات الأولية لـOil World، سيرتفع الإنتاج العالمي من دوار الشمس في موسم 2026/27 من 57.5 إلى 63.3 مليون طن؛ وتبلغ المساحة المزروعة في أوكرانيا 4.86 مليون هكتار، ويتوقع بعض المحللين محصولاً بين 13 و14 مليون طن (UkrAgroConsult، 22 يونيو). ومع محدودية معروض المحصول القديم، استقرت أسعار شراء البذور بنسبة زيت 50% في أوكرانيا عند 32,400–33,500 هريفنيا/طن. وفي زيت دوار الشمس، بلغت أسعار الطلب في موانئ البحر الأسود 1,320–1,325 دولاراً/طن (DAP)، بينما تراوحت عروض أكتوبر إلى تركيا بين 1,200 و1,250 دولاراً/طن، ما يعني تسعير المحصول الجديد بمستوى أدنى.
63.3 مليون طنالإنتاج العالمي من دوار الشمس 2026/27، تقدير Oil World الأولي
المصادر (1)
UkrAgroConsult (GrainTrade) — Forecasts of a record sunseed harvest in MY 2026/27 do not yet affect prices in Ukraine 2026-06-22
الخدمات اللوجستية والشحن صعود
أجور شحن الحاويات في أعلى مستوى منذ سبتمبر 2024
في مؤشر Drewry العالمي للحاويات، ارتفع سعر شحن الحاوية 40 قدماً من شنغهاي إلى جنوة من 5,089 دولاراً في 4 يونيو إلى 5,759 دولاراً في 25 يونيو، وبلغ المؤشر المركّب 4,166 دولاراً، وهو أعلى مستوى منذ سبتمبر 2024. ولا تزال السفن تتجنب البحر الأحمر، فيما خفّف وقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران مخاطر العبور في مضيق هرمز، وإن وصفت Drewry الوضع بالهش. وأبقى البنك المركزي التركي سعر الفائدة عند 37% في 11 يونيو، وارتفع الدولار مقابل الليرة خلال الشهر من 45.96 إلى 46.67.
5,759 دولار/FEUشنغهاي–جنوة، مؤشر Drewry WCI، 25 يونيو
