قبيل الحصاد: وفرة في البندق والزبيب وأجور الشحن تتراجع عن ذروتها
كان يوليو الشهر الذي اتضحت فيه توقعات المعروض للموسم الجديد. ففي تركيا أبقت التوقعات القوية لمحصولي البندق والزبيب السلطاني الأسعار مستقرة أو مائلة إلى الانخفاض، بينما أدّت الشحنات السريعة من اللوز والفستق الحلبي والجوز في كاليفورنيا إلى تقلّص المخزونات، وارتفعت أجور الشحن من آسيا إلى المتوسط مطلع الشهر إلى أكثر من 7,000 دولار للحاوية 40 قدماً ثم تراجعت قرب نهاية الشهر.
قدّرت لجان المحافظات التابعة لوزارة الزراعة والغابات محصول البندق بقشره لعام 2026 بـ704,941 طناً، بينما أعلن اتحاد مصدّري البندق في البحر الأسود (KFMİB) رقم 805,246 طناً، ويعود نحو 68 ألف طن من الفارق إلى تقدير محافظة أوردو وحدها. ويزيد التقدير الأول لهيئة الإحصاء التركية البالغ 715,350 طناً بنسبة 62% على محصول العام الماضي البالغ 441 ألف طن. وتعافى لبّ البندق الطبيعي 11–13 ملم فوب إسطنبول من نحو 6.82 يورو/كغ في نهاية يونيو ليستقر عند نحو 7.65 يورو/كغ في النصف الثاني من الشهر، فيما تنتظر السوق سعر الشراء من هيئة TMO.
توقعات وفرة محصول السلطانة تدفع الأسعار إلى الانخفاض
وفق Commodity Board، يُتوقع أن يبلغ محصول الزبيب السلطاني التركي للموسم الجديد نحو 320 ألف طن مع مخزون مُرحَّل يقارب 20 ألف طن، ويُنتظر أن تصل الصادرات في الموسم المقبل إلى نحو 280 ألف طن. ومع توقعات وفرة المحصول تراجع سعر النوع 8 درجة A فوب خلال يوليو من نحو 2.85 إلى 2.20 يورو/كغ، فيما تراوحت الدرجات القياسية بين 2.13 و2.31 يورو/كغ. وفي 20 يوليو أصدرت إيران قائمة الإعفاءات الرابعة عشرة التي استثنت الزبيب من الحظر العام على تصدير المنتجات الزراعية.
2.20 يورو/كغسلطانة نوع 8 درجة A فوب، 29 يوليو (من 2.85 خلال الشهر)
المصادر (2)
Commodity Board — Turkish Raisins Face Pressure: Big New Crop, Weak Prices, Weather Risk 2026-07-29
Global Trade Alert — Iran: Exemption of 15 agricultural products from export ban 2026-07-20
مخزون الفستق الحلبي الأمريكي يتراجع بسرعة قبل موسم انخفاض الإنتاج
وفق اللجنة الإدارية للفستق الحلبي (ACP)، ارتفعت الشحنات الأمريكية في يونيو بنسبة 15.7% إلى 103.8 مليون رطل، وزادت الصادرات بنسبة 20.5% إلى 71.4 مليون رطل. وبلغت شحنات الأشهر العشرة الأولى من الموسم 1.13 مليار رطل (+18.1%)، فيما تراجع المخزون القابل للتسويق خلال شهر واحد بنسبة 22% إلى 381.6 مليون رطل. ومع توقع محصول أصغر في موسم 2026/27 بسبب دورة المعاومة، بقيت الأسعار مستقرة منذ أربعة أسابيع مع ميل إلى التماسك.
−22%مخزون الفستق الحلبي الأمريكي القابل للتسويق، يونيو (381.6 مليون رطل)
المصادر (2)
FreshPlaza (ACP) — U.S. pistachio shipments rise 15.7% in June 2026-07-21
موسم اللوز يقترب من نهايته بيونيو قوي وتقلّص المخزون
وفق تقرير يونيو الصادر عن مجلس اللوز في 9 يوليو، ارتفعت الشحنات بنسبة 14.1% إلى 213.0 مليون رطل، وزادت الصادرات بنسبة 20.6%، فيما ارتفعت الالتزامات الإجمالية بنسبة 18%. ومنذ بداية الموسم زادت الشحنات إلى تركيا بنسبة 42% وإلى المغرب بنسبة 49%، بينما تراجعت إلى الإمارات بنسبة 24%. وانخفض المخزون غير المتعاقد عليه بنسبة 17.8% على أساس سنوي، وخفّضت السوق توقعاتها للمخزون المُرحَّل من أكثر من 600 مليون رطل إلى نحو 500 مليون رطل.
وفق بيانات مايو التي نقلتها Commodity Board، بلغت شحنات الجوز الأمريكي بقشره 12.86 مليون رطل، أي أكثر من ضعف 5.56 مليون رطل قبل عام، وارتفعت شحنات لب الجوز 23% إلى 39.3 مليون رطل، مع استمرار الطلب القوي من تركيا والشرق الأوسط. ودعم الأسعارَ تماسكُ أسعار لب الجوز الصيني في منتصف يوليو والطقسُ الحار والجاف في كاليفورنيا.
12.86 مليون رطلشحنات الجوز الأمريكي بقشره، مايو (2025: 5.56 مليون رطل)
المصادر (2)
Commodity Board — Walnut Market Tightens as U.S. Shipments Surge and Prices Firm 2026-07-21
Commodity Board — Walnut Market Tightens as US In-Shell Exports Surge to Turkey and MENA 2026-07-28
موسم غرب أفريقيا يقترب من نهايته وأسعار الكاجو مستقرة
يُقدَّر محصول الكاجو الخام في كوت ديفوار لعام 2026 بـ1.35–1.40 مليون طن، وهو ثاني أكبر محصول مسجّل، لكن جودته أضعف، فيما جاء محصول غانا أصغر وأقل جودة. ومع احتفاظ البائعين بمخزوناتهم بقيت أسعار الكاجو الخام متماسكة عند نحو 1,550 دولاراً للطن في كوت ديفوار و1,720 دولاراً في غينيا بيساو. واستقر W320 الفيتنامي فوب عند 3.10–3.35 دولار/رطل وW240 عند 3.45–3.60 دولار/رطل، بينما تُتابَع أجور الشحن المرتفعة من آسيا كعامل قد يدفع الأسعار إلى الارتفاع.
3.10–3.35 دولار/رطلW320 فيتنام فوب، أواخر يوليو
المصادر (2)
Commodity Board — Cashew Market Tightens as West African Crop Winds Down 2026-07-24
Commodity Board — Cashew Kernels Hold Firm as Vietnam Export Strength Meets Steady Indian Demand 2026-07-24
نفاد شبه كامل لمخزون بذور القرع الصينية القديم والدرجات العليا متماسكة
وفق Commodity Board، يكاد مخزون بذور القرع من المحصول القديم في الصين ينفد، ويكتفي المشترون بتغطية احتياجاتهم العاجلة. وبقيت الدرجات العليا مثل Shine Skin AA متماسكة، فيما تراوحت درجات GWS والدرجات الأدنى بين الاستقرار والضعف الطفيف. وتشكّل موجة الحر المطوّلة في شينجيانغ وقانسو خطراً محلياً على الإنتاجية والجودة، ومع امتداد الحصاد من أواخر أغسطس إلى مطلع أكتوبر لا يُتوقع انفراج ملموس في المعروض قبل الربع الرابع.
أواخر أغسطسبدء حصاد المحصول الجديد في الصين (حتى مطلع أكتوبر)
المصادر (2)
Commodity Board — China Pumpkin Seed Market: Old-Crop Floor Meets Weather Risk for New Season 2026-07-10
Commodity Board — Chinese Pumpkin Seed Kernels Edge Higher as Old-Crop Tightness Persists 2026-07-18
البن يرتد من القاع بفعل أمطار البرازيل وظاهرة إل نينيو
وفق تقرير يونيو الصادر عن المنظمة الدولية للبن (ICO) في 13 يوليو، بلغ متوسط السعر المؤشر المركّب (I-CIP) في يونيو 248.90 سنتاً أمريكياً للرطل بانخفاض 2.8%، لكنه بعد أن لامس في 9 يونيو أدنى مستوى في نحو عامين عند 231.96 سنتاً ارتفع بنسبة 17.4% إلى 272.39 سنتاً بنهاية الشهر. وجاء الارتداد بفعل الأمطار الغزيرة التي أبطأت الحصاد في البرازيل وتوقعات حدوث ظاهرة «إل نينيو قوية». وتراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في الولايات المتحدة بنسبة 13.3% إلى 0.41 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ فبراير 2024.
+17.4%السعر المركّب لمنظمة ICO من قاع 9 يونيو حتى نهاية الشهر (272.39 سنت/رطل)
أستراليا تخفّض توقعات المكاديميا والمعروض يظل في ازدياد
خفّضت جمعية المكاديميا الأسترالية (AMS) في 15 يوليو توقعاتها لمحصول 2026 من 59,080 إلى 56,888 طناً (بقشره عند رطوبة 3.5%) بعدما أخّرت الأمطار الحصاد، ومع ذلك يبقى المحصول أعلى بوضوح من 43,800 طن في 2025. ووفق Der AUDITOR يُتوقع أن يبلغ محصول جنوب أفريقيا 93–95 ألف طن بقشره، وهو أعلى بكثير من العام الماضي. وتدعم المخزونات المنخفضة الأسعار على المدى القصير، لكن يُنتظر أن تتراجع الأسعار تدريجياً خلال الشهرين أو الثلاثة المقبلة مع زيادة معروض الحصاد، ولا سيما للّبّ من الدرجات الأدنى.
توقعات بمحصول عالمي قياسي من دوار الشمس وأسعار البذور مستقرة
وفق Commodity Board، يُتوقع أن يرتفع الإنتاج العالمي من بذور دوار الشمس في موسم 2026/27 بنحو 12% إلى أكثر من 62 مليون طن بقيادة أوكرانيا وروسيا، ويُقدَّر إنتاج أوكرانيا وحدها بـ13–13.5 مليون طن. واستقرت البذور السوداء الأوكرانية تسليم FCA كييف/أوديسا عند نحو 0.62 يورو/كغ منذ أربعة أسابيع، وبلغت في بلغاريا 0.59 يورو/كغ، فيما يتعرض زيت دوار الشمس الخام لضغوط من زيت الكانولا الأرخص وتوقعات وفرة المحصول. وترفع الهجمات على مسارات البحر الأسود وبحر آزوف مخاطر الشحن، بينما تبدو أضرار موجة الحر المبكرة في أوكرانيا محدودة حتى الآن.
+62 مليون طنالإنتاج العالمي المتوقع من بذور دوار الشمس 2026/27 (+12%)
المصادر (1)
Commodity Board — Ayçiçeği Pazarı: Rekor Ürün Beklentisiyle Tohumlar Güçlü, Yağ Daha Zayıf 2026-07-17
الخدمات اللوجستية والشحن متباين
شحن آسيا–المتوسط يتجاوز 7,000 دولار ثم يتراجع
ارتفع مؤشر Freightos لخط آسيا–المتوسط (FBX13) في 8 يوليو بنسبة 11% أسبوعياً إلى أكثر من 7,000 دولار للحاوية 40 قدماً، ثم تراجع إلى 6,697 دولاراً في 29 يوليو، كما انخفض سعر خط شنغهاي–جنوة لدى Drewry من أعلى مستوى في الشهر عند 6,463 دولاراً في 9 يوليو إلى 5,988 دولاراً في 24 يوليو. وأبقت الاضطرابات في مضيق هرمز والتوترات التي قد تؤخر العودة إلى البحر الأحمر علاوة المخاطر قائمة. وأبقى البنك المركزي التركي سعر الفائدة عند 37% في 23 يوليو، وبلغ سعر الدولار مقابل الليرة نحو 47.52 صباح 31 يوليو.
+7,000 دولار/FEUشحن آسيا–المتوسط (FBX13)، مطلع يوليو
المصادر (6)
Freightos — Container rates jump another $1k/FEU – but is demand peaking? – July 8, 2026 Update 2026-07-09
Freightos — Freight rate update for July 29th – July 29, 2026 Update 2026-07-29
