Boletín de mercado · № 9 · septiembre de 2026

Arranca la cosecha: almendra y pipa de calabaza firmes, avellana y girasol a la baja

Septiembre fue el mes en que la oferta de la nueva campaña empezó a llegar al mercado en el hemisferio norte. Los fuertes envíos de California y el agotamiento de las existencias chinas de pipa de calabaza sostuvieron los precios, mientras que el fin de la cosecha de avellana en el mar Negro y la abundante oferta de girasol los presionaron a la baja; el flete Asia–Mediterráneo cayó con fuerza desde su pico de julio al aumentar los tránsitos por el mar Rojo.

Periodo: septiembre de 2026

Cifras del mes

+20,5%Envíos de California en agosto (190,1 M lb)Almendras
6,91 €/kgGrano natural 11–13 mm, FOB EstambulAvellanas
3,41 €/kgShine Skin AA, FOB Pekín, 24 de septiembrePipas de calabaza
3.900 USD/FEUFlete Asia–Mediterráneo (FBX13), 22 de septiembreLogística y fletes

Panorama del mercado

AlmendrasAl alzaAvellanasA la bajaPipas de calabazaAl alzaLogística y fletesMixtaPistachosAl alzaAnacardosEstableCafé verdeMixtaNuecesMixtaPecana peladaMixtaMacadamiaA la bajaNuez de BrasilEstablePasasA la bajaCacahuetesMixtaPipas de girasolA la baja

Almendras Al alza

La campaña de almendra de California arranca con fuertes envíos

Según el informe de agosto del Almond Board, publicado el 10 de septiembre, la campaña 2026/27 arrancó con 190,1 millones de libras enviadas (+20,5%) y las exportaciones crecieron un 31%. Los envíos a Turquía subieron un 113%, mientras que a EAU cayeron un 63% y a Marruecos un 42%. Las fuentes comerciales rebajaron su previsión de cosecha a 2.550–2.650 millones de libras y los precios subieron 30–40 centavos por libra en un mes; en España la cosecha empezó unos diez días antes.

+20,5%Envíos de California en agosto (190,1 M lb)

Fuentes (3)

Avellanas A la baja

Cosecha de avellana terminada; mercado libre bajo la TMO

La TMO empezó a comprar el 24 de agosto a 255 TRY/kg para la calidad Giresun y 250 TRY/kg para Levante, mientras que el mercado libre se mantuvo todo septiembre 50–100 TRY por debajo, entre 150 y 205 TRY/kg. Según la Unión de Exportadores de Avellana del Mar Negro, en la campaña 2025/26 se exportaron 197.085 t por 2.510 millones de USD; el volumen cayó un 36% y el valor por tonelada subió. El grano natural 11–13 mm FOB Estambul bajó de 6,97 a 6,91 €/kg.

6,91 €/kgGrano natural 11–13 mm, FOB Estambul

Fuentes (3)
  • Capital (KFMİB) — Türkiye, geçen sezon fındık ihracatından 2,5 milyar dolar gelir sağladı 2026-09-04
  • Timeturk — Fındıkta 100 TL'lik makas: TMO 255 TL dedi, serbest piyasa 150 TL'ye düştü 2026-09-11
  • Commodity Board — Turkish hazelnuts ease lower as new crop pressure meets state support 2026-09-11

Pipas de calabaza Al alza

Pipa de calabaza china: sin existencias viejas y grados altos escasos

China comenzó la nueva campaña con unas 65.000 t de existencias viejas frente a un consumo mensual de unas 15.000 t, casi sin colchón. La superficie subió a 1,375 millones de mu y la cosecha se estima en unas 240.000 t. El 24 de septiembre, en FOB Pekín, la Shine Skin AA cotizaba a 3,41 €/kg y la GWS AA a 3,06 €/kg; los grados AA y superiores están escasos y los inferiores, holgados.

3,41 €/kgShine Skin AA, FOB Pekín, 24 de septiembre

Fuentes (2)
  • Commodity Board — China pumpkin seeds: zero-stock transition keeps new crop prices firm 2026-09-03
  • Commodity Board — China pumpkin seeds: premium grades tighten as new crop arrives 2026-09-25

Logística y fletes Mixta

El flete Asia–Mediterráneo cae con fuerza desde el pico de julio

El índice Asia–Mediterráneo de Freightos (FBX13) cayó un 7% semanal, hasta 3.900 USD por contenedor de 40 pies el 22 de septiembre, frente a más de 7.000 USD en julio. La causa principal es el aumento de los tránsitos por el mar Rojo y Suez, aunque lo que ocurre en torno a Bab el-Mandeb mantiene una prima de riesgo. El Banco Central de Turquía mantuvo su tipo en el 37% el 10 de septiembre; el USD/TRY cerró en 48,80 el 21 de septiembre.

3.900 USD/FEUFlete Asia–Mediterráneo (FBX13), 22 de septiembre

Fuentes (4)
  • Freightos — Asia – Med rates back to pre-peak levels as Red Sea transits increase – September 22, 2026 Update 2026-09-22
  • Freightos — Red Sea transits accelerate, even as Houthis advance – September 15, 2026 Update 2026-09-15
  • Capital — Merkez Bankası'nın Eylül 2026 faiz kararı belli oldu 2026-09-10
  • Bigpara / Hürriyet — 22 Eylül 2026 güncel döviz kurları 2026-09-22

Pistachos Al alza

Envíos de pistacho de EE. UU. +19%; la nueva cosecha, a la mitad

Según el Administrative Committee for Pistachios, EE. UU. cerró la campaña 2025/26 con envíos de 1.297,5 millones de lb, un 19,1% más; las exportaciones de agosto subieron un 83,1% interanual, hasta 59,3 millones de lb. Las estimaciones del mercado sitúan la cosecha californiana 2026/27 en 600–800 millones de lb, frente a 1.593 millones recibidos la campaña anterior. En la Bolsa de Comercio de Gaziantep, el pistacho Antep con cáscara promedió 634–655 TRY/kg en las jornadas de mayor volumen de septiembre, y el grano gris (boz) se mantuvo en 1.900–2.200 TRY/kg.

+19,1%Envíos de pistacho de EE. UU. 2025/26 (1.297,5 millones de lb)

Fuentes (3)

Anacardos Estable

Anacardo vietnamita: más valor, precios planos

Las exportaciones de anacardo de Vietnam en enero–agosto bajaron un 0,8% en volumen, hasta 478.000 t, pero subieron un 2,8% en valor, hasta 3.370 millones de USD. En el mismo periodo, el precio medio del anacardo crudo importado subió un 8,2%, hasta 1.658 USD/t, estrechando los márgenes de los procesadores. A principios de septiembre, el W320 cotizaba a 7,00 USD/kg FOB y el W240 a 7,90 USD/kg, sin cambios desde mediados de julio; el mercado espera las subastas de Tanzania desde el 19 de octubre.

7,00 USD/kgW320 FOB Ho Chi Minh, sin cambios desde mediados de julio

Fuentes (3)
  • Thuế & Hải quan Online (GSO) — Ngành điều cần thúc đẩy chế biến chuyên sâu để tiến vào các phân khúc giá trị cao 2026-09-03
  • SVC Group — Cashew Market Update September 2026: Whole Kernels Hold, Broken Grades Move 2026-09-04
  • Commodity Board — Cashew Market Holds Firm as Tanzania Prepares for Big New Crop 2026-09-18

Café verde Mixta

Cosecha récord en Brasil; arábica en mínimos de dos meses

La estimación de la CONAB publicada el 24 de septiembre situó la cosecha brasileña 2026 en un récord de 67,6 millones de sacos (+19,6%), con 48,2 millones de sacos de arábica. Según Cecafé, las exportaciones de agosto, 4,16 millones de sacos, fueron el mejor agosto de la historia. El arábica en ICE cayó por debajo de 2,75 USD/lb el 16 de septiembre, mínimo desde junio; las existencias certificadas en mínimos de 27 años limitan la caída.

67,6 millones de sacosCosecha de Brasil 2026 (CONAB, récord)

Fuentes (3)
  • CONAB / Agência Gov — Produção de café é estimada em 67,6 milhões de sacas 2026-09-24
  • Agrolink (Cecafé) — Exportação de café do Brasil tem melhor agosto da história: 4,16 mi sacas 2026-09-11
  • Trading Economics — Arabica Coffee Futures at Over 2-Month Lows 2026-09-16

Nueces Mixta

Chile prevé 170.000 t; arranca la nueva cosecha china

El USDA FAS prevé una cosecha de nuez de Chile 2026/27 de 170.000 t, con exportaciones de 165.000 t; según ChileNut, en julio las exportaciones con cáscara cayeron un 31% y las de pulpa subieron un 16%. En China la cosecha empezó a finales de agosto: la mitad extra light 90% (185) cedió a 4.890 USD/t CFR Europa y la 80% (XIN2) se mantuvo firme en 5.160 USD/t. La oferta vieja de California está casi agotada y la estimación del USDA se aplazó a octubre.

170.000 tPrevisión de cosecha de nuez de Chile 2026/27 (USDA FAS)

Fuentes (3)

Pecana pelada Mixta

Pecana: exportaciones débiles y China prorroga su investigación a 2027

Según el informe de julio del American Pecan Council, los envíos de EE. UU. en lo que va de campaña cayeron un 10,3% interanual, hasta 316,3 millones de lb; las exportaciones de julio bajaron un 44,4%, a 3,0 millones de lb, y las existencias subieron un 5,1%, a 199,7 millones de lb. China prorrogó hasta el 25 de marzo de 2027 su investigación antidumping sobre la pecana de EE. UU. y México, y mantiene los depósitos provisionales vigentes desde agosto: 54,3% para EE. UU. y 17,8–51,6% para México. La cosecha 2026 de Texas se estima en 39–42 millones de lb, frente a unos 32 millones el año pasado.

−10,3%Envíos de pecana de EE. UU., sep.–jul. (316,3 millones de lb)

Fuentes (3)
  • FreshPlaza (Mintec / APC) — U.S. pecan exports fall 44.4% in July 2026-09-10
  • Expansión — China extiende la disputa por la nuez mexicana y mantiene aranceles de hasta 51.6% a las importaciones 2026-09-10
  • Commodity Board — Texas Pecan Crop Grows, but Heat Puts Kernel Quality and Prices in Play 2026-09-04

Macadamia A la baja

La abundante oferta de macadamia rebaja los precios en dólares

Según fuentes del sector, la cosecha mundial de macadamia crece con fuerza este año sin que la demanda acompañe, lo que ha rebajado los precios en dólares cerca de un 8% según el estilo. La cosecha 2026 de Sudáfrica se estima en 93.000–95.000 t y la de Australia en 56.000–58.000 t con cáscara, mientras que China, con 108.000 t previstas, se ha convertido en el primer productor; solo se ha vendido cerca de la mitad de la cosecha sudafricana. La supresión por China del arancel del 12% a la macadamia sudafricana se considera un apoyo; el precio medio de importación de la UE cayó un 5,3%, a 10,63 €/kg, entre enero y el 6 de septiembre.

−8%Precios de la macadamia en dólares, interanual (aprox.)

Fuentes (3)
  • Farmer’s Weekly — Plunging prices leave little to celebrate on World Macadamia Day 2026-09-04
  • Mundus Agri (Der AUDITOR) — Macadamias: larger crop puts pressure on prices 2026-09-09
  • FreshPlaza — South African macadamia industry at a crossroads after loss of China 2026-08-31

Nuez de Brasil Estable

Nuez de Brasil estable en Europa; se enfrían las importaciones de la UE

En los Países Bajos (FCA Dordrecht), los precios de la nuez de Brasil mediana convencional se movieron lateralmente en una banda estrecha durante septiembre. Las importaciones de la UE en la primera parte de 2026 cayeron respecto al récord del año pasado cerca de una cuarta parte en volumen y casi un 20% en valor; Bolivia y Perú aportan más del 90% del suministro de la UE, y los Países Bajos, con cerca de la mitad del valor importado, son el principal centro de distribución. No se registraron nuevas interrupciones en los envíos desde Sudamérica, mientras la competencia de otros frutos secos y una demanda floja limitan las subidas.

≈ −25%Importaciones de nuez de Brasil de la UE, volumen, primera parte de 2026 (interanual)

Fuentes (2)
  • Commodity Board — Brazil Nuts in NL Slip Below EU Benchmarks as Imports Cool 2026-09-02
  • Commodity Board — Brazil Nut Prices Steady in Dordrecht as EU Nut Demand Softens 2026-09-12

Pasas A la baja

Pasa: precio anticipado de 80 TRY y presión de la nueva cosecha

TARİŞ fijó un precio anticipado de 80 TRY/kg para la pasa sin semilla 2026 sin distinguir calidades (120 TRY para el n.º 9 el año pasado), y la TMO anunció el 10 de septiembre precios de compra de 85–100 TRY/kg. La cosecha es claramente mayor que la de la campaña anterior, afectada por heladas (unas 165.000 t). Las exportaciones de enero–julio alcanzaron 81.865 t, con más volumen y menos valor, y los precios presentan un ligero riesgo a la baja a corto plazo.

80 TRY/kgPrecio anticipado de TARİŞ 2026 (2025: 120 TRY)

Fuentes (3)
  • Ekonomi Gazetesi — TARİŞ kuru üzüme brüt 80 lira avans fiyat açıkladı 2026-09-03
  • Foreks — TMO kuru üzüm alım fiyatlarını açıkladı 2026-09-10
  • Commodity Board — Turkish raisin prices hold steady as new sultana crop enters market 2026-09-04

Cacahuetes Mixta

La cosecha de cacahuete de EE. UU. cae un 27%; China, sin cambios

El 11 de septiembre el USDA NASS estimó la producción de cacahuete de EE. UU. 2026 en 5.270 millones de libras (unos 2,39 millones de t), un 27% menos que el año anterior. El USDA mantuvo la producción china 2026/27 en 18,8 millones de t con importaciones de 700.000 t y rebajó la mundial a 50,98 millones de t. Aunque la oferta se ajusta, el precio al productor en EE. UU. fue de 0,232 USD/lb en agosto, por debajo del año pasado.

−27%Producción de cacahuete de EE. UU. 2026 (USDA NASS)

Fuentes (3)
  • USDA NASS — Crop Production (September 2026) 2026-09-11
  • USDA WAOB — World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-675 2026-09-11
  • USDA NASS — Agricultural Prices (September 2026) 2026-09-29

Pipas de girasol A la baja

La pipa de girasol del mar Negro, en mínimos de dos años

En su informe de septiembre, el USDA elevó la producción mundial de girasol 2026/27 a 63,65 millones de t, con Turquía en 1,825 millones de t. Con la cosecha ucraniana casi terminada, la pipa negra FCA Odesa cayó a 0,42 €/kg el 28 de septiembre, mínimo de dos años. En Turquía, Trakya Birlik fijó un precio anticipado de 37.000 TRY/t para un 44% de aceite y KARADENİZBİRLİK 34.000 TRY/t; la pipa de confitería resiste mejor que la oleaginosa.

0,42 €/kgPipa negra FCA Odesa, mínimo de dos años (28 de septiembre)

Fuentes (4)
  • USDA WAOB — World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-675 2026-09-11
  • Cumhuriyet — Trakya Birlik ayçiçeğinde ön alım fiyatını açıkladı 2026-09-18
  • Foreks / AA — KARADENİZBİRLİK yağlık ayçiçeği ön alım fiyatını ton başına 34 bin lira olarak açıkladı 2026-09-30
  • Commodity Board — Sunflower market: SAFEX softens as Black Sea seed and oil come under harvest pressure 2026-09-29

Este boletín es un resumen informativo elaborado a partir de fuentes públicas y no constituye asesoramiento comercial. Solicite una cotización para conocer los precios actuales.

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