Boletín de mercado
Desde el origen, notas mensuales de mercado.
Resumen mensual del mercado, producto por producto, elaborado a partir de datos publicados por organismos oficiales de los países productores y fuentes sectoriales fiables.
Cada mes se publica un nuevo número en los primeros días.
Archivo
- octubre de 2026 Déficit de oferta en nuez y pistacho; avellana y pasas a la baja № 10
- septiembre de 2026 Arranca la cosecha: almendra y pipa de calabaza firmes, avellana y girasol a la baja № 9
- agosto de 2026 La TMO fija un suelo a la avellana y el pistacho californiano se reduce a la mitad № 8
- julio de 2026 Antes de la cosecha: avellana y pasas abundantes, el flete se aleja de su pico № 7
- junio de 2026 Se reduce la oferta de pistacho y sube el flete; abundancia en avellana y café № 6
- mayo de 2026 Ormuz cerrado: pistacho y anacardo firmes, café y macadamia a la baja № 5
- abril de 2026 El pistacho, en máximos desde 2018; avellana y café a la baja № 4
- marzo de 2026 Shock de Ormuz: suben pistacho y flete; amplia oferta de avellana y anacardo № 3
- febrero de 2026 Compras de Ramadán firmes, anacardo y café ceden; el mes cierra con el shock de Ormuz № 2
- enero de 2026 Las pérdidas de cosecha en Turquía encarecen pistacho y avellana; el flete cede № 1